チャレンジ加工室の利用について

自身の農産物を使った6次産業化へのチャレンジを応援するため、ウーファキッチンの一部をチャレンジ加工室としてレンタルしております。

ご利用までの流れ

1 LINE公式アカウントに登録！

申し込みや説明会参加についての申し込みなどをLINE公式アカウントから受け付けております。 まずはウーファキッチンLINE公式アカウントに登録！

2 月１開催されるご内覧、衛生説明会

当日は現地でのお待ち合わせとなりますので、wofaキッチンまでお越しください。相談内容や希望する加工品や日程を伺ったうえ、ご案内します。

- 場所：新潟県十日町市中条甲1267-9ウーファキッチン -

※確認させていただく事項

● 加工原料となる野菜・果物の品目、種類 ● 希望の加工品目 ● 加工機器の使用経験等 ● 商品開発及び販売意思 ● 希望のレンタル期間

3 お申し込み

ご利用が決まりましたら、お申し込みいただきます。必要書類をご準備のうえLINE公式アカウントよりご連絡ください。

※お申し込み時必要書類

● ご利用者様の身分証明書(運転免許証やパスポートなど顔付きのもの) ● 利用者全員分の1ヶ月以内の検便検査結果の写し ● 食品衛生責任者の受講修了証 ● 利用申請書

- ご利用日について -

弊社加工所利用日から、加工機器や部屋の空き状況を確認のうえ、ご利用日を決定させていただきます。

4 利用開始

※掃除の徹底

※ゴミはお持ち帰りください

5 製造日報の提出

6 ご入金

請求書をお送りしますので、 期日までに指定の口座にお振り込みくださいませ。

ご利用できる食品加工室

  • 菓子加工室

    ●パン製造 ●洋菓子 ●和菓子製造 ●その他菓子類製造

  • 惣菜調理室

    ●各種惣菜調理品製造

  • 休憩室

  • 休憩室

料金一覧

5,500円 / 1日

利用できる時間

am9:00 ~ pm16:00

料金に含まれるもの

作業着一式、ダスター(使い捨て)、加工室内の機器利用料

オプション

● 凍眠の利用 ● コンベクションオーブン [500円/回] ● 消耗品使用料 [500円/人]

- 使用可能機器 -

  • ・コンベクションオーブン
  • ・パン捏ね機
  • ・発酵器
  • ・製氷機
  • ・オーブンレンジ
  • ・スタンドミキサー
  • ・クッキングカッター
  • ・ハンドブレンダー
  • ・凍眠

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